REPLACEME1

Der original Joe‘s Barbecue Smoker erinnert ein wenig an eine Feldküche aus dem amerikanischen Bürgerkrieg oder eben an das, was wir unter "Ranch Feeling" verstehen - allerdings mit europäischen Qualitätsansprüchen, hergestellt in Deutschland. Bei den Barbecue-Weltmeisterschaften in den USA treten die Siegerteams mit eben diesem Gerätetyp an. Die bewährte Konstruktion bietet Funktionalität für höchste Kochansprüche. Ein Barbecue benötigt zwar etwas mehr Zeit wie das Grillen, dafür bleibt das Fleisch dann herrlich saftig. Dank geringerer Temperatur - an Joe‘s Barbecue Smoker leicht zu regulieren - gart das Fleisch schonender und bleibt überraschend zart.ZweikammersystemFür den entscheidenden Qualitätsvorsprung sorgt das Zweikammersystem mit der klei ... »mehr lesen

Für den Stolz des Grillers ist das Beste noch nicht gut genug. Deshalb hier die Steigerung dessen, was Eingeweihte in Sachen BBQ bisher kannten. Das gasbetriebene Heizelement mit mikroperforierter Keramik dieses Grills liefert im Nu bis 850 °C. Damit zaubern Sie in 2 Min. ein Steak, das Ihren Griller-Ruhm besiegeln wird. Insider kennen das Geheimnis, dieser Grill perfektioniert es: Mit hoher Hitze wird kurz auf das Fleisch gefahren. Die Poren schliessen instantan, die Oberfläche karamellisiert durch die Maillard-Reaktion. Das weiss die führende Grillmacht USA schon lange. Grillt man von oben, stören weder Fett noch Saft Hitzequelle und Aroma. Kein Fettbrand, kein Rauch. Das Fleisch bleibt saftig, aussen bildet sich eine durchgängige Kruste. Grillabstand 8-stufig einstellbar, Rost ent ... »mehr lesen

Die Abdeckhaube aus Vinyl hält Schmutz vom Big Green Egg inklusive Untergestell ab und ist exakt angepasst. Erzeugt in den USA. Gewicht: 140 g. ... »mehr lesen

Dieser leistungsfähige Elektrotischgrill aus Edelstahl, erzeugt in einem 1949 gegründeten französischen Unternehmen, leistet dank der Wasserwanne aus Aluminium unter den Heizstäben einen wichtigen Beitrag zur gesunden Ernährung. Vor dem Grillen bzw. Garen wird die Wanne, die sich leicht entnehmen und einfügen lässt, mit Wasser gefüllt. Fleisch, Fisch, Gemüse oder anderes Grillgut wird auf dem Grillrost aus Gusseisen schonend gegart, Fett tropft ohne Rauchentwicklung in die Wasserwanne. Das Ergebnis sind gleichmässig gegarte Stücke ohne angebrannte Stellen. Es ist auch ein Grillen ohne Wasser möglich, dabei muss aber das Grillgut wegen der hohen Heizleistung des Tischgrills genau im Auge behalten werden. Heizleistung stufenlos bis 300 °C verstellbar, gegrillt wird auf höchster ... »mehr lesen