Randfreies und hygienisches Abtropfen von Glas, Edelstahl oder Porzellan auf dieser saugstarken Unterlage aus Mikrofaser mit Silbergarn und Schwammtuch. Das Silbergarn hält das Tuch dauerhaft antibakteriell. Waschbar bis 60° C. Masse: 31 x 45 cm. Gewicht: 100 g. ... »mehr lesen
Dieser Dressing Shaker aus bruchsicherem Kalknatronglas gibt sogar gute Tipps zum Mischen feiner Dressings und Marinaden: Zusätzlich zur Mengenskala sind auf dem klaren Glasbehälter die Ingredienzienverschiedener Dressings aufgedruckt. Ein spezielles Mixprofil am luftdicht schliessenden Deckel sorgt schliesslich dafür, dass der Inhalt gut durchmischt wird. Der hochwertige Kunststoffdeckel ist frei von bedenklichem BPA und mit einer speziellen Öffnung zum Trinken oder Dosieren versehen. Weil das eingesetzte Soda-Lime-Glas 5-mal stabiler ist als normales Glas, ist der Shaker natürlich auch fürdie Spülmaschine geeignet. Mit seinem Temperaturspektrum von -20 °C bis 120 °C lässt sich der Shaker auch zum Aufbewahren im Tiefkühlfach sowie zum Erwärmen im Backofen bestens einsetzen. Vo ... »mehr lesen
Der Warnhinweis des Herstellers ist berechtigt: "Das hier beschriebene Schärfverfahren produziert ungewöhnlich scharfe Schneiden, weshalb während allen Arbeitsgängen äusserste Vorsicht geboten ist!" Der Messerschärfer aus Edelstahl bringt aufgrund seiner neuartigen Konstruktion auch völlig stumpfen Messern eine aussergewöhnliche Schärfe. Kohlefaserverstärkte Polyamide umfassen die Schleifflächen aus keramischem Hartmetall, das patentierte Federspannsystem sorgt für den richtigen Druck. Besonders stumpfe Messer werden mit nach unten weisender Klinge und leichtem Druck durch die Führung gezogen, den rasiermesserscharfen Feinschliff erhält das Messer, wenn es mit nach oben gerichteter Spitze durchgeführt wird. Masse: 16 x 11 x 9 cm. Gewicht: 865 g. ... »mehr lesen
Drücken Sie auf die Tube! Weil es schwierig sein kann, der beinahe leeren Tube auch den letzten Rest an Inhalt zu entlocken, wandert nach wie vor einiges in den Abfall. Dieser Tubenausdrücker aus Edelstahl mit der Druckplatte aus Federstahl sorgt dafür, dass auch der letzte Rest aus der Tube gedrückt wird, egal ob Senf, Tomatenmark, Zahnpasta oder die teure Salbe. Masse (L/B/H): 6,5 x 3 x 4 cm.Gewicht: 85 g. ... »mehr lesen
Küchenkräuter sollen langsam und sorgfältig getrocknet werden, eine Heizung ist dafür nicht erforderlich, es reicht natürlich vorhandene Wärme. Für diese umweltbewusste Methode der Trocknung, die sich natürlich auch für Pilze, Apfelringe oder selbstgemachte Pasta eignet, wird dieses "Trockenlager" in einem italienischen Fachbetrieb für Küchenutensilien aus heimischem Buchenholz ohne Verleimung inHandarbeit gefertigt. Das grobmaschige Netz (3,5 x 3,5 mm) besteht aus lebensmittelechtem PP, das leicht zu reinigen ist. Masse (L/B/H): 50 x 40 x 10 cm, Gewicht: 3 kg. Erweiterbares Set mit 4 Elementen. ... »mehr lesen
Dieser Klassiker aus den 50ern ist heute nur noch schwer zu erhalten. Eigentlich erstaunlich, sind doch viele andere Methoden, im Tiefkühlfach erzeugte Eiswürfel ins Glas zu bekommen, deutlich weniger bequem. Diese sinnreiche Konstruktion aus 1,2 mm starkem Aluminium löst die 18 Eiswürfel per Hebelwirkung einfach aus der Schale. Masse: 28 x 11,5 x 5,5 cm. Gewicht: 170 g. ... »mehr lesen
Sieht man dieses kompakte Reisebesteck, bekommt man Lust auf einen Ausflug ins Grüne. Alle Teile sind auf unglaubliche 9 cm zusammenklappbar und dennoch fehlt nichts, was der erfahrene Camper braucht- Messer, Gabel, Löffel und als Draufgabe Korkenzieher und Büchsenöffner - meist das, was im entscheidenden Moment vergessen wurde! Die Schneidwaren werden in einem alten, traditionellen Familienbetrieb in Italien aus bestem Edelstahl hergestellt. Schaft: Hartholz, Lederetui wird mitgeliefert. Länge: 9 cm. ... »mehr lesen
Die Zentrifugalkraft einer guten Salatschleuder trocknet frisch gewaschenen Salat so gut, dass die Salatsauce darauf wieder gut haftet. In dieser hochwertigen Schleuder mit Schüssel und Deckel aus 18/10-Edelstahl wird das innen liegende Sieb aus stabilem Kunststoff (PP) kraftsparend per Seilzug abwechselnd in beide Richtungen gedreht. Natürlich lassen sich auch Früchte oder Gemüse trocknen, die formschöne Schüssel eignet sich bestens zum Anrichten und Servieren oder zum Auftauen von Gefriergut. Der mitgelieferte Kunststoffdeckel (PE) macht die Edelstahlschüssel zum Vorratsbehälter. Spülmaschinenfest. Masse: Ø 24,5 cm, Höhe 18,5 cm. Gewicht: 1,5 kg. ... »mehr lesen
Gleich hinter der Frage, was zuerst da war, die Henne oder das Ei, reiht sich die Streitfrage ein, ob ebendieses geköpft oder geklopft werden muss, um dem Esserlebnis zur Perfektion zu verhelfen. Eierschalen-Sollbruchstellenverursacher heisst der Weg zum perfekt geöffneten weichen Ei oder - einfacher - "Clack". Und so simpel funktioniert er auch: Setzen Sie die Kappe auf das Ei, lassen Sie die Schlagkugel herunterfallen und heben Sie mit dem Messer eine exakt geschnittene Eierkappe ab. "Clack" besteht aus hochwertigem Edelstahl, der Griff ist aus Holz gedrechselt. Design und Funktion dieses Stückes bekehren jeden Widersacher im Eierstreit. Masse: Ø 3,5 cm, Höhe: 24 cm. Gewicht: 100 g. ... »mehr lesen
Es schneidet perfekt und liegt hervorragend in der Hand - diese beiden für ein gutes Steakmesser unabdingbaren Voraussetzungen erfüllt das in Handarbeit hergestellte Produkt optimal. Vorbild ist das weltberühmte Laguiole-Taschenmesser aus dem französischen Thiers. Das dort seit 1902 ansässige Familienunternehmen schmiedet die Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, der sowohl besonders scharfenund lang anhaltenden Schliff als auch die erforderliche Flexibilität gewähr-leistet. Dass die Klinge bis zur Griffmitte geführt wird, bedeutet optimalen Halt, die typische Biene markiert den Übergangzwischen Griff und Schneide. Der Wellenschliff wird in der Tradition der Messerschmiedekunst in Handarbeit am Schleifstein mit fliessendem Wasser geschaffen, für den Griff kommt Olivenholz au ... »mehr lesen
Im Gegensatz zu billigeren, verchromten oder Plastikausführungen bestehen diese wertvollen und formschönen Teile aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl 18/10 in überragender Qualität. Sie sind immer hygienisch und spülmaschinenfest. Mitgeliefert wird jeweils ein Besteckkasten und eine Abtropfschale aus Edelstahl. Standmodell, Masse: 47 x 32 x 11 cm. Gewicht: 3 kg. ... »mehr lesen
Ohne Milchschaum kein echter Cappuccino! Mit diesem funktionstauglichen Milchschaumbereiter aus italienischer Fertigung spart man sich zur Herstellung des Schaums den Weg über eine Maschine. Dennoch lässt sich in überraschend kurzer Zeit (15-20 Sekunden) cremig-zarter Schaum zaubern, der ein ganzes Lebensgefühl vermittelt und dem Kaffee die krönende Haube aufsetzt. Weitere Einsatzmöglichkeiten: Irish Coffee, geschlagenes Eiweiss, Milchshakes usw. Der Sandwichboden ermöglicht den Einsatz auf jeder Herdart, inklusive Induktion. Für max. 6 Tassen. Material: Edelstahl, PP-Fingerhalter, Messingknopf. Masse: Ø 13,5 cm, Höhe 23 cm. Gewicht: 630 g. ... »mehr lesen
Mit dieser besonderen Gabel aus poliertem Edelstahl lassen sich Spaghetti problemlos auf den Teller schöpfen. Perfekter Gebrauchsnutzen ist bei diesem Spezialbesteck aus einer italienischen Manufaktur mit hervorragend verarbeitetem Material und prägendem Design verbunden. Masse: 25,5 x 7 x 4 cm. Gewicht: 110 g. ... »mehr lesen
Diese formschöne Kombination von Edelstahl und gebeiztem Buchenholz ist ein besonders gelungenes Beispiel für attraktive Funktionalität auf der Tafel. Das leistungsfähige Peugeot-Mahlwerk für die beiden Mühlen wird durch Drehen am Korpus in Betrieb genommen. Weil die sonst übliche Mittelachse fehlt, lassen sich beide Mühlen leichter befüllen. Zudem ist die obere Edelstahlabdeckung mit Magneten versehen und deshalb einfach zu entfernen und wieder zu schliessen. Der Mahlgrad ist in 6 Stufen einstellbar - von grob bis sehr fein. Masse: Ø 6,5 cm, Höhe 21 cm. Gewicht: 340 g. ... »mehr lesen
Knoblauchzehe in die Rolle aus Naturkautschuk einlegen, auf einer festen Unterlage mit etwas Druck mehrmals hin und her rollen - der Knoblauch ist geschält. So lässt sich auch der schärfste Knoblauchproblemlos von der Schale befreien, ohne seinen intensiven Geruch an den Fingern zu hinterlassen. Spülmaschinenfest. Masse: Ø 3 cm, Länge 13 cm. ... »mehr lesen
Vor über 30 Jahren entwickelte eine deutsche Metallwarenmanufaktur einen Sektflaschenverschluss, der wirksam dafür sorgt, dass das beliebte Getränk weiter prickelt. Seither haben etliche Hersteller, meist aus Fernost, versucht, den gleichen Effekt zu erzielen. Wir haben verschiedene Produkte getestet und stellen fest: Einzig das Original hält, was es verspricht, und es hält zudem über viele Jahre. Die Klemmbügel aus verchromtem Stahl schliessen exakt um die Auswölbung an der Sektflasche, der mitgelieferte Gummiring fixiert die Bügel zusätzlich so sicher, dass die Flasche auch liegend gelagertwerden kann. Dafür sorgt auch der Stopfen aus den lebensmittelechten Kunststoffen ABS und EVA. Hergestellt in Deutschland. Masse: Ø 3,5 cm, Höhe: 6,5 cm. Gewicht: 45 g. ... »mehr lesen
Knoblauch vermag manche Speise zu verfeinern, er gehört dazu allerdings nicht zerquetscht, sondern für die gewünschte exakte Dosierung fein geschnitten. Die lässt sich mit diesem Knoblauchwürfler ausEdelstahl 18/10 und hochwertigem Kunststoff besonders gut erreichen. Geschälte Knoblauchzehen werden in den Edelstahlzylinder eingelegt, im Handumdrehen sind daraus gleichmässige kleine Würfel geschnitten, die sich wohldosiert verwenden lassen. Er eignet sich auch bestens zum Zerkleinern von Ingwer, von Radieschen oder Chili. Dank des dicht schliessenden Deckels können Reste im Knoblauchwürfler bis zu 2 Tage lang im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für die einfache Reinigung unter fliessendem Wasser wird das praktische Küchengerät komplett zerlegt. Masse: Ø 5,5 cm, Höhe: 15 cm. Ge ... »mehr lesen
Mit diesem flexiblen Dünsteinsatz lässt sich Gemüse besonders schonend zubereiten, wertvolle Inhaltsstoffe und der Geschmack bleiben erhalten. Die gelochten Einzelteile aus 2 mm starkem Edelstahl werden beim italienischen Hersteller zusammengefügt. Sie passen sich an Topfgrössen zwischen 12 und 28 cm an. Der Handgriff im Zentrum erleichtert die Entnahme aus dem Topf. Masse: Ø 12-28 cm, Höhe 5 cm.Gewicht: 290 g. ... »mehr lesen
Frischer Ingwer ist ein Gewürz, das sich immer grösserer Beliebtheit erfreut. Aufgrund seiner Fasern ist ihm aber mit gewöhnlichen Reiben nicht so leicht beizukommen, zudem verlangt sein dominantes Aroma nach einem eigenen Gerät. Diese Reibe aus rostfreiem und nickelfreiem Edelstahl, die durch spezielle Lasertechnik anhaltend mit besonderer Schärfe ausgestattet wurde, erweist sich dafür als optimal. Ihre massive Ausführung steht für Bruchsicherheit. Da sie gegenläufig nutzbar ist, bietet sie im Nu frisch geriebenen Ingwer für köstliche Gerichte. Masse: 7,5 x 14 cm. Gewicht: 85 g. ... »mehr lesen
Zum einfachen Zermahlen von getrockneten Kräutern und Gewürzen. Das eigens entwickelte Mahlwerk aus massivem Gusseisen arbeitet durch Gegeneinanderdrehen der beiden Gefässteile und benötigt kein störendes Gestänge. Im Oberteil, der mit einem Deckel aus Walnussholz aromadicht verschlossen werden kann, ist Platz für die Gewürzaufbewahrung. Hergestellt in Schweden. Masse: Ø 8 cm, Höhe 8 cm. Gewicht:1,1 kg. ... »mehr lesen
In den 60er-Jahren des vergangenen Jahrhunderts gehörte die von Hand betriebene Brotschneidemaschine in vielen Haushalten zur Grundausstattung und es liessen sich damit auch Wurst, Käse oder Fleisch problemlos schneiden. Dann wurde das beliebte Gerät durch vermeintlich bessere Billigware mit Elektromotor aus aller Herren Länder verdrängt. Jetzt gibt es sie endlich wieder, die nach Vorbild der um 1960 gefertigten Brotschneidemaschine von Graef mit ökologischem Handbetrieb, stufenlos verstellbarer Schnittstärke (015 mm) aus Aluminiumdruckguss und abnehmbarem Schlitten aus Edelstahl mit dem rostfreien gezahnten Rundmesser (Ø 19 cm) aus Solingen. Damit lassen sich perfekte Scheiben schneiden. Kurbelhandgriff aus lackiertem Holz, Restehalter aus Polykarbonat, Saugfüsse an den Standbe ... »mehr lesen
Perfekte Schnittergebnisse auch bei hauchdünnen Scheiben aus Gemüse oder Obst garantiert dieser V-Hobel aus Edelstahl 18/10 und hochwertigem ABS-Kunststoff. Mit diesem in Deutschland gefertigten Präzisionshobel und seinen unvergleichlich scharfen Klingen gelingen auch Pommes Frites, Gemüsescheiben oder Zwiebelwürfel hervorragend. Der Fruchthalter aus PP mit Edelstahlstiften gewährleistet Sicherheit beim Einsatz. Ein Schiebeeinsatz ohne Messer für feine und grobe Schnitte sowie die beiden Messereinschübe mit 3,5 und 7 mm hohen Messerreihen bieten 7 unterschiedliche Schnittarten zur Auswahl. Selbstverständlich ist das äusserst funktionstüchtige Küchengerät auch mit einem Nullschieber zur sicheren Abdeckung bei Nichtgebrauch ausgestattet. Er präsentiert auf der Rückseite eine w ... »mehr lesen
Ideal zum Herstellen von eigenem Sauerkraut oder haltbarem Gemüse durch Milchsäuregärung. Der hochwertige und besonders standfeste Steinzeugtopf samt Deckel mit einer Wandstärke von 1 cm und angarnierten Haltegriffen wird in Deutschland in Handarbeit gefertigt. Die naturbelassene Lehmglasur ist frei von Blei und Cadmium und absolut geschmacksneutral. In der breiten Wasserrinne ist genug Platz, umausreichend Wasser einzufüllen. Das schliesst den Gärinhalt luftdicht ab, wodurch keine laufende Kontrolle erforderlich ist. Überschüssige Gärgase können hingegen dank des Überdruckes laufend entweichen. Mitgeliefert werden 2 halbrunde keramische Steine zum Beschweren des Inhalts. Lieferung mit Anleitung zur Herstellung von eigenem Sauerkraut bzw. Gärgemüse. Inhalt: 7 Liter. Masse: Ø ... »mehr lesen
Natürlich lässt sich das Backrohr auf eine bestimmte Höchsttemperatur einstellen, wie heiss es im Backrohr wirklich ist, zeigt dieses absolut hitzebeständige Thermometer aus Edelstahl. Mit dem abnehmbaren Aufhänger kann es an den Backrost gehängt oder ins Backrohr gelegt werden; die gut ablesbare Skala reicht von 20 bis 300 Grad. Masse: Ø 6 cm, Tiefe 3,5 cm. Gewicht: 45 g. ... »mehr lesen
Strom zu sparen, kann Freude bereiten, etwa mit diesem robusten Handquirl aus Edelstahl. Er hat - anders als manche der uns angebotenen Konkurrenzprodukte - unsereLiefern Praxistest mit Bravour bestanden, weil damit Sahne, Eischnee oder ein leichtes Mousse in kurzer Zeit geschlagen sind. Im Gegensatz zum Elektroquirl leicht zu reinigen. Rad und Griffeinlage aus bruchfestem ABS-Kunststoff. Masse: 32 x 13 x 8 cm. Gewicht: 285 g. ... »mehr lesen
Resches Brot wie vom Bäcker und eine knusprige Pizza wie beim Italiener - dafür bietet dieser Speckstein die besten Voraussetzungen. Davon haben wir uns in Backversuchen überzeugt. Das unbelastete und völlig natürliche Material ist wegen seiner besonderen Beschaffenheit optimal für diese Zwecke geeignet. Der Naturstein speichert einmal die Wärme besonders gut und verteilt sie gleichmässig. Weiters nehmen die grossen Poren Feuchtigkeit auf. Pizzaboden und Brotkruste trocknen deshalb in der Hitze nicht aus. Aus diesem Grund wird der Speckstein in den meisten Pizzaöfen bevorzugt eingesetzt. Auf diesen heissen Stein gelegt, schliesst sich der Teig sofort, nach 3 bis 5 Minuten schon ist die Pizza fertig zum Genuss. Das Backen von Brot im zuvor aufgeheizten Backrohr dauert je nach Menge ... »mehr lesen
Ihre eigentliche Herkunft ist unverkennbar, diese patentierte Edelstahlküchenreibe ist geformt wie eine Feile. Mit ihren über 400 perfekt geätzten winzigen Schneidezähnen lassen sich Parmesan und andere Hartkäse hauchzart reiben, selbstverständlich ebenso Schokolade, Schalen von Zitrusfrüchten, Zimt usw. Eine Schutzhülle erlaubt die sichere Aufbewahrung in der Schublade. Ergonomischer, weicher Handgriff. Länge: 30,5 cm, Reibfläche: 20,5 x 2,5 cm. Gewicht: 90 g. ... »mehr lesen
Die Konservierung durch Alkohol ist schon seit Jahrhunderten bekannt und bewährt sich bis heute. Mit diesem in einem deutschen Handwerksbetrieb in einem Stück gefertigten Rumtopf lassen sich die Ernte des Sommers und die Genüsse des Herbstes einfangen. Die bauchige Form von 3 mm Wandstärke und der 1 cm dicke Boden sorgen für Standfestigkeit. Der wasserdichte und säureresistente Rumtopf ist sorgfältig mit einer blei- und cadmiumfreien Glasur versehen und bei 1.260° C gebrannt. Lieferung mit Anleitung und Rezepten für Rumtopf-Varianten. Inhalt: 5 Liter. Masse: Ø 19 cm, Höhe 28,5 cm. Gewicht: 2,5 kg. ... »mehr lesen
Speziell für das Hobeln der Muskatnuss entworfen und gebaut ist das Peugeot-Mahlwerk aus Edelstahl in dieser Muskatmühle. Auf dem Korpus aus gebeizter Buche sitzt der Oberteil aus Acryl, der gleichzeitig zur Aufbewahrung der Nüsse dient. Genau justierte, scharfe Messer hobeln hauchzarte Blättchen von der Muskatnuss, die so ihr volles Aroma entwickeln kann. Masse: Ø 8 cm, Höhe 9 cm. Gewicht: 270 g. ... »mehr lesen
Küchenrollen sind praktisch, weniger praktisch ist meist die Aufbewahrung. Dieser Papierrollenhalter aus gebürstetem Edelstahl gibt auf einen Griff die gewünschte Menge an Küchenpapier ab. Die Rolle wird einfach aufgesteckt, der gebogene Arm bremst das Abrollen wirkungsvoll mit Federkraft. Rutschhemmende Gummifüsse sorgen für sicheren Stand. Masse: Ø 17 cm, Höhe 32,5 cm. Gewicht: 1 kg. ... »mehr lesen
Für alle, die sich schon oft genug über die mangelnde Funktionstauglichkeit mancher Knoblauchpressen geärgert haben, ist dies das richtige Werkzeug. Selbst ungeschälter Knoblauch kann ohne Kraftaufwand gepresst werden, weil die spezielle Kniehebelmechanik den Druck unterstützt. Besonderer Vorteil: Das Sieb ist ausklappbar und lässt sich einfach unter fliessendem Wasser oder in der Spülmaschine reinigen. 18/10-Edelstahl. Masse: 20 x 3 x 6 cm. Gewicht: 330 g. ... »mehr lesen
Für den wirklichen Kaffeefeinspitz ist es keine Frage, dass seine Lieblinsbohne erst kurz vor dem Kaffeeaufbrühen schonend gemahlen werden darf. Dafür eignet sich am allerbesten die Handmühle von Zassenhaus. Das Präzisionsmahlwerk der Mühlen aus diesem renommierten Haus quetscht die Bohne nicht, sondern bricht sie fachgerecht auf und erschliesst sämtliche Geschmacksstoffe optimal. Die Mühle, gefertigt aus massivem Buchenholz, verjüngt sich zur Mitte. Das gewährleistet beim Mahlen besten Halt zwischen den Beinen. Beschläge aus Edelstahl, Holzgriff. Masse: 13 x 8 x 20 cm. Gewicht: 770g. ... »mehr lesen
Eine übliche Nirosta-Messerklinge weist einen Härtegrad von 53 Rockwell auf, die japanische Edelstahlklinge dieses Universalschälers ist mit 57 Rockwell extrem scharf. Sie nimmt deshalb von Gemüse tatsächlich nur die Schale ab, was die Bezeichnung "Sparschäler" erklärt. Hilfreicher Schneidgutabstreifer, ergonomischer Griff aus ABS, mit beidseitigem Ausstecher für Rechts- und Linkshänder. Spülmaschinengeeignet. Masse: 15 x 7 x 2,5 cm. Gewicht: 50 g. ... »mehr lesen
Mit dieser erstklassig verarbeiteten, professionellen Gebäckpresse und dem Garnierset wird die Arbeit zum Vergnügen. Es handelt sich um das einzige Modell seiner Art, bei dem sämtliche Teile aus Edelstahl gefertigt und damit spülmaschinenfest sind. Das Set ist ohne Kraftaufwand zu bedienen und dank der 10 auswechselbaren Motivscheiben und der 8 verschiedenen Spritztüllen vielseitig einsetzbar. Masse: 16 x 6 x 26 cm. Gewicht: 450 g. ... »mehr lesen
Ein aussergewöhnlich grosses Fassungsvermögen zeichnet diese manuelle Presse aus Gusseisen mit lebensmittelechter Epoxy-Beschichtung aus. Damit lassen sich sämtliche Beeren sowie weiches Obst und Gemüse verarbeiten. Ihr Edelstahltrichter fasst bis zu 3 Liter Material. Die Schnecke ist aus besonders widerstandsfähigem Kunststoff gegossen, was den Metallabrieb verhindert. Tunnel, Filtersieb und dieAblauframpe für den ausgepressten Saft bestehen aus Edelstahl. Das Pressgut wird über die vordere Öffnung ausgeworfen. Die Verarbeitung mit der leicht drehenden Handkurbel mit Kunststoffgriff erfordert keinen grossen Kraftaufwand. Mit diesem Gerät lassen sich auch Tomaten optimal verarbeiten. Lieferung mit Kunststoff-Stössel. Zu befestigen an bis zu 4 cm starken Tischplatten. Masse: 50 x ... »mehr lesen
Mit diesem sinnvoll konstruierten Portionierer aus lebensmittelechtem, matt gebürstetm Aluminium lässt sich auch hart gefrorenes Eis mühelos formen. Der Griff des in einer deutschen Metallwarenfabrikhergestellten Küchenwerkzeugs ist mit einer wärmeleitenden Flüssigkeit gefüllt. Sie sorgt dafür, dass sich die Eiskugel wieder leicht aus der hochglanzpolierten Schaufel löst. Masse: Gesamtlänge 17,5cm, Grifflänge 12,5 cm, Schalenbreite 3,5 cm. Gewicht: 140 g. ... »mehr lesen
Mit diesem flexiblen und dabei besonders stabilen Teigschaber aus Edelstahl lässt sich der Teig besonders gut verteilen und glattstreichen. Die abgerundeten Ecken holen auch kleine Reste aus der Rühr- oder Knetschüssel. Praktisch mit rundem Handgriff und einfach zu reinigen; lebensmittelecht. Masse: 12,5 x 10,5 x 2,5 cm. Gewicht: 150 g. ... »mehr lesen
Um guten eigenen Essig für die persönliche Note in der Küche zu erzeugen, ist neben einem entsprechend guten Wein oder Most lediglich ein gutes Essigfass vonnöten. Unser Essigtopf kommt direkt von der Loire in Frankreich, wo auch Tonerde in bester Qualität zu finden ist. Daraus wird von unserem Hersteller seit Generationen hochwertiges Steinzeug gebrannt wie dieser Essigtopf. Der Wein wird einfach für 1-2 Monate im Steinguttopf belassen und im Dunkeln mit dem lose aufliegenden Deckel abgedeckt, bis sich eine Essigmutter gebildet hat. Je nach Belieben kann der hauseigene Essig mit Gewürzen verfeinert werden. Essigtopf aus Steingut samt Deckel, gebrannt bei 1.230 °C, mit Zapfhahn aus Holz samt Korkhalterung. Inhalt: 4,7 l. Masse: Ø 20,5 cm, Höhe mit Deckel 25 cm. Gewicht: 2,7 kg. ... »mehr lesen
Eigentlich gebaut für den Rundkäse Tête de Moine, macht sich dieser solide Hobel (Roulette) ebenso gut auch für den süssen Einsatz mit Schokolade. Die im Buchenholz eingelassenen Edelstahlklammern sorgen für guten Halt, mit dem Handgriff aus Buchenholz lassen sich Schokolade und Käse ohne grosse Anstrengung zu Kringeln hobeln. Masse: Ø 22 cm, Höhe 16 cm. Gewicht: 655 g. ... »mehr lesen
Wer bisher Brötchen aufbacken wollte, der musste das umständlich, energieaufwendig und oft mit unbefriedigendem Ergebnis per Backröhre oder improvisiert über dem Toaster erledigen. Doch damit ist nunSchluss. Ein einfaches Zubehör, das auf so gut wie jeden Toaster (Stellfläche min. 22 x 10 cm, möglichst eben) passt und im Nu perfekt altbackenes oder gefrorenes Gebäck kross und lecker macht. GanzeBrötchen, kleine Baguettes, Croissants, Muffins, Berliner, Kekse werden endlich gleichmässig und richtig dosiert aufgebacken. Das ermöglicht die Rotation des Korbes. Er wird von einem soliden Federmotor angetrieben, der kurz aufgezogen fast geräuschlos ca. 4 Minuten läuft. Ohne Batterie, ohne Strom. Der Korb lässt sich leicht befüllen und im Spüler reinigen. Imposant die Stromersparn ... »mehr lesen
Dieser weiss glasierte Keramiktopf aus deutscher Produktion sorgt für eine Atmosphäre, in der Brot besonders lange frisch und appetitlich bleibt. Die Innenseite des Deckels bleibt unglasiert, der poröse Naturton kann so überschüssige Feuchtigkeit aufnehmen. Kleine Lüftungslöcher sowie kleine Abstandhalter zwischen Topf und Deckel sorgen dafür, dass sich keine Feuchtigkeit sammelt und verhindert die Schimmelbildung. Der praktische breite Knauf am Deckel liegt gut in der Hand. Spülmaschinengeeignet. Masse (L/B/H): 40,5 x 28 x 18,5 cm. Gewicht: 4,2 kg. ... »mehr lesen
Die frisch geknackte Nuss mundet, wären da nicht diese lästigen leeren Schalen und die zahlreichen Krümel, die sich so gerne verselbständigen. Erheblich saubereren Nuss-Genuss verspricht dieser in einer deutschen Sozialstiftung gefertigte stilvolle Nussknacker aus geräucherter und geölter Eiche (PEFC zertifiziert) mit einem speziellen Schiebedeckel aus gebürstetem Edelstahl. Er nimmt viele Nüsse auf, die sich per Hebelwirkung einfach knacken lassen. Dabei landen die leeren Schalen in einem eigenen Abteil. Ist der Schalen-fang voll, wird der Edelstahldeckel lediglich halb aufgeschoben. So bleiben die ganzen Nüsse drin, nur die Schalen werden ausgeschüttet. Wird der Nussknacker nicht benötigt, schliesst ihn der Deckel krümeldicht ab. Masse (L/B/H): 28,5 x 15,5 x 9,5 cm. Gewicht: ... »mehr lesen
Diese Mühlen werden aus massivem Buchenholz gedrechselt und anschliessend kirschfarben bzw. rot glänzend lackiert. Sie verfügen über ein Geheimnis, doch einmal umgedreht, wird es gelüftet: ein Mahlwerk von Peugeot. Die Zähne dieses einzigartigen Hochpräzisionswerkzeugs sind einzeln gefräst, die Salzkörner werden damit fein oder grob - je nach Bedarf - gemahlen. Auch das noch junge Salzmahlwerk ist das erste seiner Art aus Edelstahl. Masse: Ø 5,5 cm, Höhe 20 cm. Gewicht: 240 g.
Ist die Küche das Atelier sämtlicher Kochkünste, dann ist dieser italienischstämmige Feinhobel der zarteste Pinsel in der Sammlung. Feinfühlig und fachkundig lassen sich damit alle edlen Zutaten wie Weisse und Schwarze Trüffel, andere Pilze oder Schalotten exaktest und hautecuisinegetreu zerkleinern. An diesem Hobel ist alles fein - auch die Einstellungsmöglichkeiten der Schnittstärke. Material: Edelstahl. Masse: 18,5 x 8 cm. ... »mehr lesen
Nie mehr harte Butter - ein altes Prinzip der Butterkühlung Das altbewährte Prinzip der Butterkühlung in gesalzenem Wasser hat die deutsche Keramik-Designerin und Meisterschülerin für Bildhauerei Sabine Selmke aufgegriffen und mit dem traditionellen Material Hartporzellan in zeitgemässe Formensprache gebracht. Raumweiche Butter (1 Stück - 250 g) wird in den Deckel gedrückt und dann in dasWasserbad im unteren Gefässteil gehängt. Damit ist die Butter luftdicht abgeschlossen und die Verdunstungskälte des Wassers hält sie frisch und dennoch streichfähig, ganz im Gegensatz zur gekühlten Butter aus dem Kühlschrank. Hartporzellan glasiert, gebrannt bei 1.400° C. Masse: Ø 11,5 cm, Höhe 10 cm. Gewicht: 645 g. ... »mehr lesen
