Die Küche des Maghreb ist ohne die Salzzitronen schwer vorstellbar. Seit Jahrhunderten aromatisieren die Bewohner des Küstenstreifens von Nordafrika zahlreiche Huhn-, Lamm- und Fischgerichte mit dieser Spezialität. Insbesondere die Tajines, Gerichte aus dem gleichnamigen typischen Schmorgefäss, werden damit gewürzt. Köstlich munden die Salzzitronen auch in kleinen Stücken mit Butter auf frischem Baguette. Die unbehandelten Zitronen werden in Mèknes, einer der 4 marokkanischen Königsstädte, eingeschnitten, mit Salz gefüllt und im Glas eingelegt. Zutaten: unbehandelte Zitronen, Salz, Wasser, Zitronensäure. Füllmenge: 200 g.r>r> ... »mehr lesen

Dieser 12-V-Netzadapter erhöht die Ultraschallwirkung der Tierabwehrgeräte um 30 % (!) und macht sie erheblich leistungsfähiger. Er verhindert vor allem auch, dass das Gerät wegen zu geringer Batterieleistung wirkungslos wird. Ein 10 m langes Kabel ermöglicht einen komfortablen Aktionsradius. Anschluss: 220/230 V. Gewicht: 160 g. ... »mehr lesen

Seine eigene Wetterstation im Garten zu haben - wirkliche Gartenfreunde warten darauf. Bei der Frage nach der derzeit aktuellen Regenmenge bringt die Zusammenfassung des amtlichen Wetterdienstes mit einem Monat Verspätung nicht viel, gleich muss ich das wissen, wegen des Giessens! In solchen Fällen hilft der Regenmesser aus Dänemark und er ist gleichzeitig Zierde im Garten. Formschön und aus 100 Prozent Kupfer, legt er sich nach kurzer Zeit eine würdige Patina zu. Der Kegel oben sammelt die Regenmenge, die exakte Messtabelle gibt an, wie viele Liter Regenwasser pro Quadratmeter gefallen sind. Der Regenmesser ist ein weiteres Beispiel dafür, dass die Dänen Nützliches immer wieder besonders formschön zu gestalten wissen. Masse: Ø 24,5 cm, Höhe 100 cm. Gewicht: 900 g. ... »mehr lesen

Wie warm oder kalt ist es denn draussen? Solche Informationen zur Aussentemperatur kann man sich gewiss auch drahtlos übertragen lassen. Es reicht aber auch der Blick durchs Fenster, wenn dort das bewährte Aussenthermometer befestigt ist. Gehäuse und Halterung Messing verchromt, Messflüssigkeit ohne Quecksilber, an den beiden Armen von 6 cm Länge einfach anzuschrauben. Hergestellt in Deutschland. Masse: Ø 2,5 cm, Höhe 21 cm. Gewicht: 45 g. ... »mehr lesen

Ersatzkohlefilter für den Bio-Abfalleimer aus reinen Naturstoffen ohne chemische Zusätze, 4 Stück. Empfohlener Filterwechsel ca. 2-mal pro Jahr. Masse: Ø 17 cm. Gewicht: 30 g. ... »mehr lesen

Die Mini-Biotonne ist in jeder Küche Sammler für ca. 4,5 Liter biologische Abfälle und attraktiver Blickfang zugleich. Die robuste Biotonne mit praktischem Tragebügel ist aus rostfreiem, satiniertem Edelstahl gefertigt, im Deckel schützt ein Aktivkohlefilter gegen üble Gerüche. Gleichzeitig erlaubt er aber auch eine höhere Sauerstoffzufuhr und wirkt so gegen schnelle Fäulnisbildung. Zum Reinigen der Tonne nach der Entleerung lässt sich der Filter einfach entnehmen. Empfohlener Filterwechsel ca. 2-mal pro Jahr. Lieferung mit Kohlefilter, der bei starker Geruchsbildung im Deckel Platz findet. Masse: Ø 18,5 cm, Höhe 29 cm. Gewicht: 980 g. ... »mehr lesen

Eine feinmechanische Wetterstation zeigt besser als jede modische "App", wie die Wetterdaten bei sich zu Hause wirklich sind. Und lässt mit etwas Gespür auch gut lokale Prognosen zu. Leider beleidigen aber viele am Markt verfügbaren Stationen das stilverwöhnte Auge. Was uns bewog, mit unserem Designer die wohl geradlinigste gestalterische Lösung zu schaffen, die derzeit existiert. Das Resultat aus Edelstahl und Mineralglas macht uns rundherum stolz. Das bewährte Innenleben eines renommierten Feingerätebauers aus dem Erzgebirge sorgt für zuverlässige Messwerte. Luftdruck, Temperatur und Luftfeuchtigkeit werden durch hochpräzise mechanische Werke aus Metall gemessen. Die Wetterstation funktioniert sowohl in Innenräumen als auch im geschützten Aussenbereich und besitzt ein leicht ... »mehr lesen

Verschneite Landschaften haben ihren Reiz, vereiste Gehwege und Höfe deutlich weniger. Der Rutschgefahr auf Eis und Schnee lässt sich mit diesem in Deutschland hergestellten Taugranulat aus Calciumchlorid wirksam zu Leibe rücken, ohne die negativen Folgen für die Natur, die Streusalz (Natriumchlorid) verursacht, in Kauf nehmen zu müssen. Das Produkt entwickelt beim Kontakt mit Eis und Schnee selbsttätig Wärme, die erwünschte Tauwirkung tritt deshalb trotz deutlich reduzierter Streumenge schneller ein als beim Einsatz von Streusalz. Mit dem Granulat trocknen Wege und Flächen viel rascher, der Schutz hält bis zu drei Tage lang an. In Wasser gelöst lässt sich das Mittel mit der Giesskanne auftragen und so die Tauwirkung nochmals um etwa 25 % steigern. Während spitzkantige Salzkri ... »mehr lesen

Gedankenlos setzen wir das Handy ans Ohr und telefonieren unbedarft. Wer überlegt schon, dass Funk, Wifi und Bluetooth Strahlung emittieren? Wie gefährlich die ist, weiss keiner. Selbst das Bundesamt für Strahlenschutz mahnt zu Vorsicht. Langzeiterkenntnisse liegen nicht vor. Wer aber auf mobile Erreichbarkeit nicht verzichten und dennoch seine Gesundheit schützen will, für den wurde dieses Etui entwickelt. Es reduziert Strahlung kopfseitig als auch am Körper. Dafür sorgt ein neuartiges Gewebe mit herausragenden Abschirm-eigenschaften, die von Dipl.-Ing. Peter Pauli, Prof. der Universität der Bundeswehr München, bestätigt wurden.* Die Hülle besitzt ein Fach fürs Telefonieren, eines fürs Aufbewahren. Für Anrufe wird das Handy ins äussere Fach mit abgewendetem Display gesteckt ... »mehr lesen

Gegen frische Luft im Zimmer hat niemand etwas einzuwenden, gegen eiskalte Zugluft allerdings schon. Hier bieten wir wirksame und naturbelassene Abhilfe an Türen oder Fenstern. Unser Zugluftstopper wird in Südtirol aus Nadelfilz aus 100 % unbehandelter Schurwolle gefertigt, auch die Füllung besteht aus diesem Material. Sie steckt in einem Innenbezug aus 100 % Baumwolle und kann einfach entnommen werden. Der Aussenbezug ist bei Bedarf im Wollwaschgang waschbar. Masse: Ø ca. 11 cm, Länge 115 cm. Gewicht: 1,2 kg.r> ... »mehr lesen

Für ein angenehmes Raumklima ist neben der Temperatur auch die Luftfeuchtigkeit entscheidend. Diese beiden Werte misst dieses Präzisionsgerät aus einer deutschen Barometerfabrik mit besonders hoher Genauigkeit. Korrosionsgeschütztes Stahlblech sowie die Scheibe aus kratzfestem Mineralglas bergen die Messeinrichtungen, die robuste Ausführung ist auch für den Aussenbereich geeignet. Skala aus weissem Aluminiumblech, polierter Glasreif. Die beiden Markierungen im Zentrum der Skala zeigen auf einen Blick, ob die 2 Werte unserem Wohlbefinden entsprechen. Masse: Ø 10 cm, Höhe 2,5 cm. Gewicht: 150 g. ... »mehr lesen

Guter Rum ist nur etwas für Kenner und solche, die‘s werden wollen. Im Gegensatz zu seinen derben Brüdern, die sich in Cocktails breitmachen, wird seriöser Rum ungekühlt pur zelebriert. Wie unser b-Rum. Als der Aufwand für diesen Tropfen (wir glauben: einer der besten!) klar wurde, entschlossen wir uns dennoch, ein Fass herzustellen. Das ist Jahre her. Aber es hat sich gelohnt. Wir konnten 540 Flaschen abfüllen. Unser Rum hat Zuckerrohrmelasse (aus Barbados) als Basis, der Veredelung widmete sich eine kleine österreichische Destillerie mit diskontinuierlicher Destillation und Brand aus einer Kesselbrennerei, was die Schwere des Destillats erklärt. Diskontinuierlich bedeutet, dass die Maische in Portionen destilliert wird. Das ist aufwendig, liefert aber hochwertigste Ergebnisse. ... »mehr lesen

Seit dem Ende des 19. Jahrhunderts suchten die Mönche der Zisterzienserabtei Aiguebelle in der Provence nach dem Rezept für einen Trunk ohne Alkohol, der den Lebensgeistern gut tut. Die Kombination von insgesamt 52 Kräutern und Wurzeln wurde laufend verbessert, erst in den 80er-Jahren des vergangenen Jahrhunderts gelang der Durchbruch im Labor des Klosters und seit damals entfalten die Ingredienzien von Alexion völlig ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker ihre besonderen Eigenschaften. Ginseng, Zimt und Koriander, so verraten die Mönche, stecken in Alexion, dazu kommen Mineral- und Vitaminspender wie Zitrone und Hagebutte, gesüsst wird mit Fruchtzucker. Die Mönche empfehlen, täglich 2-mal ein kleines Wasserglas (max. 125 ml) zu trinken, am besten über einen Zeitraum ... »mehr lesen

Diese klare Suppe wird vegan, ohne Palmöl, Zucker, Laktose, Farbstoffe, Hefeextrakt, Konservierungsstoffe oder Allergene in einer kleinen österreichischen Feinkostmanufaktur hergestellt - rein aus italienischen Kräutern, Kräutern der Provence, Petersilie und Cayenne aus biologischem Anbau sowie Suppengrün und Knoblauch. Sie schmeckt feinwürzig und löst sich in kochendem Wasser gut auf. Hervorragend als Trinkbrühe und als Basis für Suppen, Saucen, Gemüse- oder Nudelgerichte etc. Reicht für ca. 4 l Suppe. Inhalt: 200 g.r>r>r> ... »mehr lesen

In der Wachau an der Donau wachsen bekanntlich die besten "Marillen", wie die Aprikosen in Österreich genannt werden. Für diese ganz besondere Konfitüre werden die Früchte nicht vom Baum gepflückt, sondern durch leichtes Schütteln gelöst. So werden nur vollreife Marillen geerntet! Sie werden sofort aufgelesen, von Hand sortiert, noch am selben Tag zu diesem fruchtigen Traum verarbeitet. Das Obst wird dabei in kleinen Einheiten eingekocht, um die Kochzeit möglichst kurz zu halten. Dadurch lässt sich das volle Aroma erhalten. Hergestellt mit mindestens 63,4 % (!) Marillen, Zucker, Pektin bzw. einem Schuss typischen österreichischen Inländerrum. Inhalt: 235 g.r>r>r> ... »mehr lesen

Vor 600 Jahren sollen fränkische Mönche das Rezept für die Elisen-Lebkuchen entdeckt haben, das ein Konditormeister vor über 80 Jahren verfeinerte. Dessen Rezeptbüchlein ist noch heute Grundlage für die nach wie vor in Bayern von Hand gefertigten Lebkuchen. Mandeln und Haselnüsse ausgesuchter Qualität, exotische Gewürze wie Zimt, Orangen- und Zitronenschalen oder Kardamom und höchstens 10 % Mehl geben den Elisen-Lebkuchen ihren unverwechselbaren Geschmack. Auf Konservierungs- und Zusatzstoffe wird völlig verzichtet. Inhalt: 350 g (6 St.).,r>r>r> ... »mehr lesen

Wenn wir schon einen Whisky entwickeln, sollte er bei Möglichkeit alles in den Schatten stellen. Die Kooperation mit einem österreichischen Whiskypionier hat uns zu einem Resultat geführt, das verwöhnte Gaumen aufhorchen lassen wird. Dieser "Rare Selection Dark Single Malt" wird im Waldviertel aus 100 %dunkel gemälzter Gerste destilliert und 4 Jahre in gebrauchten Chardonnayfässern gelagert. Diese ungewöhnliche Lagerung sorgt für die äusserst raffinierte Note. Zudem ist unser Whisky nicht kalt filtriert. Charakterisiert wird sein Geschmack als sanfte Vanillenoten mit Toffee- und kräftigen Kaffee-Karamell-Tönen. Er entfaltet sich in der Nase sehr sanft und geschmeidig mit fruchtigen Noten und einem leichten Duft nach Orange und dezenten Getreidearomen sowie Gewürznelken. Im Abga ... »mehr lesen

Der ideale Begleiter für viele Salate oder die beliebte Caprese mit Büffelmozarella ist der klassische Aceto Balsamico, mindestens 8 Jahre in Holzfässern gereift. Er besticht durch das ausgewogene Verhältnis von Süsse und Säure, das ihn dazu prädestiniert, verschiedene Speisen zu verfeinern. Inhalt: 250 ml.r>r> ... »mehr lesen

Gerade einmal 8 g ist sie schwer und knapp 55 mm lang und liefert doch Licht wie eine Grosse. Die leistungsstarke LED-Leselampe, in Deutschland entwickelt und gefertigt, wird einfach an den Brillenbügel geklemmt. Der 60 Lux intensive Lichtstrahl der Hightechlinse entspricht einer herkömmlichen 60-W-Glühbirne und leuchtet stets in Blickrichtung, ohne heiss zu werden. Er ist gebündelt und stört deshalb auch einen schlafbedürftigen Partner im Bett nicht. Das ist natürlich beim Lesen in schummriger Beleuchtung ebenso von Vorteil wie etwa bei Reparatur- und Bastelarbeiten in dunklen Ecken, beim nächtlichen Blick auf die Landkarte oder bei der Erkundung des Motorraums im Auto. Der Lithium-Polymer-Akku (110 mAh) der mit dem Red Dot Design Award 2010 und dem iF Product Design Award 2010 au ... »mehr lesen

Vollreife, sonnengereifte Erdbeeren aus dem Bodenseeraum, 60 % Fruchtanteil, Gelierzucker. Glas mit 200 g.r>r>r> ... »mehr lesen

Um mit diesem Scanner gerahmte Dias mit 5 x 5 cm und Foto-Negative verschiedener Formate zu sichern, ist kein Computer erforderlich, er lässt sich aber über USB-Kabel zur Datenübertragung an den PC oder Mac anschliessen. Der hochauflösende 15,3-Megapixel-Scanner überträgt die Bilddaten unkompliziert auf jede SD- sowie SDHC-Karte, ein Scan dauert nur ca. 2 Sekunden bei ca. 3.200 dpi und 24 Bit Farbtiefe. Fixfokus, automatische und auf Wunsch manuelle Belichtungseinstellung sowie Farbabgleich sorgen für professionelle Ergebnisse, die auf dem hochauflösenden IPS-Display mit 12,7 cm Diagonale dargestellt werden. Dias können samt Rahmen (max. 3,2 mm) gescannt werden, es stehen zudem Filmhalter für Negativstreifen und optional 110er-Pocketfilme sowie für 126er-Instamaticfilme zur Verf ... »mehr lesen

Vollreife, sonnengereifte Heidelbeeren aus dem Bodenseeraum, 60 % Fruchtanteil, Gelierzucker. Glas mit 200 g.r>r>r> ... »mehr lesen

Die Molekularküche trifft auf einen der renommiertesten Hersteller Balsamico-Essigs. Diese Perlen platzen beim Zubeissen im Mund und geben das "Gold Modenas" frei. Süss und knackig passen die kleinen Kugeln überall, wo auch sonst Balsamico Speisen verfeinert. Die edlen Kugeln lassen das Kochen äusserst modern und kreativ interpretieren. Man stelle sich ein Caprese mit diesen Perlen vor, die roten Tomaten, der weisse Mozzarella, das grüne Basilikum und dann diese, wie Kaviar glänzenden, dunkeln Kugeln! Sie behalten ihre Form auch mit warmen Gerichten und können kombiniert für vieles verwendet werden: Fisch, Fleisch, Geflügel, Pasta erhalten eine besondere Note durch die ebenso dekorativen wie delikaten Balsamico-Perlen. Inhalt: 50 g.r>r> ... »mehr lesen

Wie ein Eisbrecher bahnt sich dieser Kratzer den Weg über vereiste Windschutzscheiben. Dabei liegt er im Unterschied zu Billigware wie ein professionelles Werkzeug in der Hand und geht nie in die Knie. Seine Wunderwaffe ist die zusätzliche Messingklinge. Sie verkratzt Scheiben nicht (!), erweist sich aber als noch gnadenloser als die breite Schaberklinge. Griff mit extrem verstärktem ovalem Querschnitt und weichem Schaumstoff. Gefertigt aus bruchfestem Polycarbonat in Europa. Masse (L/B/H): 29,5 x 11,5 x 4 cm. Gewicht: 150 g. ... »mehr lesen

Das Einzige, über das man sich bei diesem guten Produkt mokieren kann, ist, dass es für die Verwendung als gemeine Stehleiter vielleicht zu schade ist. Wer sich aber mit Würde Zugang zu hohen Bücherborden, Weinregalen, Oberlichten verschaffen will, der ist damit gut beraten. Denn die grosse Plattform auf 80 cm Höhe sichert ebenso Halt wie die Holzstufen mit Anti-Rutsch-Behandlung und die Gummifüsse unten. Die Leiter wird aus Buchenholz (FSC®) von italienischen Handwerkern sorgfältig hergestellt. Zusammengeklappt ist die Leiter nur 9 cm tief, aufgestellt ist sie bis 100 kg belastbar. Hergestellt in Italien. Masse (B/T/H): 48 x 77 x 141, zusammengeklappt 48 x 9 x 148 cm. Gewicht: 6,5 kg. r> ... »mehr lesen

Beste Bourbonvanille aus Madagaskar und weiteren bekannten Anbaugebieten bildet die Grundlage für diese Paste, die seit über 100 Jahren in Australien durch kaltes Extrahieren gewonnen wird. Das Unternehmen wurde durch die Vorliebe von Queen Viktoria für die Vanille zur Produktion angeregt und erhielt bereits 1897 für ihr Produkt auf einer internationalen Lebensmittelmesse eine Goldmedaille. Die jüngste Auszeichnung gab es 2005 bei der "International Food Exhibition" in London. Bei dem schonenden Herstellungsverfahren bleiben die feinen Vanille-Aromen vollständig erhalten. Für ein Glas der Paste werden 11 Vanilleschoten inklusive der Samen extrahiert, ein Teelöffel der sämigen Paste entspricht also etwa einer ganzen Schote. Internationale Spitzenköche nutzen diese Möglichkeit, pe ... »mehr lesen