Sparschäler mit japanischer Klinge

Dieser Dressing Shaker aus bruchsicherem Kalknatronglas gibt sogar gute Tipps zum Mischen feiner Dressings und Marinaden: Zusätzlich zur Mengenskala sind auf dem klaren Glasbehälter die Ingredienzien verschiedener Dressings aufgedruckt. Ein spezielles Mixprofil am luftdicht schliessenden Deckel sorgt schliesslich dafür, dass der Inhalt gut durchmischt wird. Der hochwertige Kunststoffdeckel ist frei von bedenklichem BPA und mit einer speziellen Öffnung zum Trinken oder Dosieren versehen. Weil das eingesetzte Soda-Lime-Glas 5-mal stabiler ist als normales Glas, ist der Shaker natürlich auch für die Spülmaschine geeignet. Mit seinem Temperaturspektrum von -20 °C bis 120 °C lässt sich der Shaker auch zum Aufbewahren im Tiefkühlfach sowie zum Erwärmen im Backofen bestens einsetzen. ... »mehr lesen

Küchenkräuter sollen langsam und sorgfältig getrocknet werden, eine Heizung ist dafür nicht erforderlich, es reicht natürlich vorhandene Wärme. Für diese umweltbewusste Methode der Trocknung, die sich natürlich auch für Pilze, Apfelringe oder selbstgemachte Pasta eignet, wird dieses "Trockenlager" in einem italienischen Fachbetrieb für Küchenutensilien aus heimischem Buchenholz ohne Verleimung in Handarbeit gefertigt. Das grobmaschige Netz (3,5 x 3,5 mm) besteht aus lebensmittelechtem PP, das leicht zu reinigen ist. Masse (L/B/H): 50 x 40 x 10 cm, Gewicht: 3 kg. Erweiterbares Set mit 4 Elementen. ... »mehr lesen

Gleich hinter der Frage, was zuerst da war, die Henne oder das Ei, reiht sich die Streitfrage ein, ob ebendieses geköpft oder geklopft werden muss, um dem Esserlebnis zur Perfektion zu verhelfen. Eierschalen-Sollbruchstellenverursacher heisst der Weg zum perfekt geöffneten weichen Ei oder - einfacher - "Clack". Und so simpel funktioniert er auch: Setzen Sie die Kappe auf das Ei, lassen Sie die Schlagkugel herunterfallen und heben Sie mit dem Messer eine exakt geschnittene Eierkappe ab. "Clack" besteht aus hochwertigem Edelstahl, der Griff ist aus Holz gedrechselt. Design und Funktion dieses Stückes bekehren jeden Widersacher im Eierstreit. Masse: Ø 3,5 cm, Höhe: 24 cm. Gewicht: 100 g. ... »mehr lesen

Einzelne Walnüsse oder Haselnüsse zu knacken kann bekanntlich schon ziemlich knifflig sein. Fallen dann noch grosse Mengen an, die es zu verarbeiten gilt, wird das Öffnen der harten Schalen zur Herausforderung. Abhilfe schafft die Entwicklung aus einem Familienunternehmen in Baden-Württemberg, das sich aus einer Landmaschinenwerkstätte zum gefragten Spezialisten für Obsterntetechnik entwickelt hat. Die besonders robuste Konstruktion aus geschweisstem Stahl, 4 mm dick, wird von Hand betrieben und knackt problemlos bis zu 15 Kilo Nüsse pro Stunde. Eine der beiden Stahlplatten im Gerät lässt sich mit der langen Handkurbel mit Buchenholzgriff drehen, die zweite ist verstellbar. So lassen sich Nüsse mit der durchschnittlichen Grösse von 10 bis 50 mm Durchmesser verarbeiten, also zusà ... »mehr lesen

Knoblauchzehe in die Rolle aus Naturkautschuk einlegen, auf einer festen Unterlage mit etwas Druck mehrmals hin und her rollen - der Knoblauch ist geschält. So lässt sich auch der schärfste Knoblauch problemlos von der Schale befreien, ohne seinen intensiven Geruch an den Fingern zu hinterlassen. Spülmaschinenfest. r>Masse: Ø 3 cm, Länge 13 cm. ... »mehr lesen

Mit diesem flexiblen Dünsteinsatz lässt sich Gemüse besonders schonend zubereiten, wertvolle Inhaltsstoffe und der Geschmack bleiben erhalten. Die gelochten Einzelteile aus 2 mm starkem Edelstahl werden beim italienischen Hersteller zusammengefügt. Sie passen sich an Topfgrössen zwischen 12 und 28 cm an. Der Handgriff im Zentrum erleichtert die Entnahme aus dem Topf. Masse: Ø 12-21 cm, Höhe 5 cm. Gewicht: 180 g. ... »mehr lesen

Sicher verschlossen bleiben angebrochene Lebensmittel meist deutlich über das angegebene Verfallsdatum hinaus frisch. Edelstahl und eine robuste Stahlklammer mit hoher Spannkraft leisten dabei deutlich bessere Dienste als Kunststoffklammern. In unserem 2er-Set findet sich je eine breite sowie eine lange Klammer für die unterschiedlichen Einsatzbereiche. Masse Klammer breit: 7,5 x 5,5 cm, Klammer lang: 11,5 x 2 cm. Gesamtgewicht: 42 g. ... »mehr lesen

Wer sich schon über Nussschalen geärgert hat, die beim Knacken der Nüsse im ganzen Zimmer verstreut werden, oder sich die Finger in entsprechend gefährlichen Konstruktionen klemmte, wird sich über diesen Entwurf von Bennie Pedersen freuen. Die Nuss kommt in den Ring aus Edelstahl, die beiden Gummiringe werden gegengleich gedreht und so lassen sich grosse und kleine Nüsse problemlos knacken, wobei die Schalen im Nussknacker bleiben. Masse: Ø 8,5 cm, Höhe 5 cm. Gewicht: 330 g. ... »mehr lesen

Die frisch geknackte Nuss mundet, wären da nicht diese lästigen leeren Schalen und die zahlreichen Krümel, die sich so gerne verselbständigen. Erheblich saubereren Nuss-Genuss verspricht dieser in einer deutschen Sozialstiftung gefertigte stilvolle Nussknacker aus geräucherter und geölter Eiche (PEFC-zertifiziert) mit einem speziellen Schiebedeckel aus gebürstetem Edelstahl. Er nimmt viele Nüsse auf, die sich per Hebelwirkung einfach knacken lassen. Dabei landen die leeren Schalen in einem eigenen Abteil. Ist der Schalen-fang voll, wird der Edelstahldeckel lediglich halb aufgeschoben. So bleiben die ganzen Nüsse drin, nur die Schalen werden ausgeschüttet. Wird der Nussknacker nicht benötigt, schliesst ihn der Deckel krümeldicht ab. Masse (L/B/H): 28,5 x 15,5 x 9,5 cm. Gewicht: ... »mehr lesen

Perfekte Schnittergebnisse auch bei hauchdünnen Scheiben aus Gemüse oder Obst garantiert dieser V-Hobel aus Edelstahl 18/10 und hochwertigem ABS-Kunststoff. Mit diesem in Deutschland gefertigten Präzisionshobel und seinen unvergleichlich scharfen Klingen gelingen auch Pommes frites, Gemüsescheiben oder Zwiebelwürfel hervorragend. Der Fruchthalter aus PP mit Edelstahlstiften gewährleistet Sicherheit beim Einsatz. Ein Schiebeeinsatz ohne Messer für feine und grobe Schnitte sowie die beiden Messereinschübe mit 3,5 und 7 mm hohen Messerreihen bieten 7 unterschiedliche Schnittarten zur Auswahl. Selbstverständlich ist das äusserst funktionstüchtige Küchengerät auch mit einem Nullschieber zur sicheren Abdeckung bei Nichtgebrauch ausgestattet. Er präsentiert auf der Rückseite eine w ... »mehr lesen

Material: Walnussholz geölt, Edelstahlmahlwerk. Masse: Ø 5,5 cm, Höhe 25 cm. Gewicht: 300 g.r> ... »mehr lesen

Material: Walnussholz geölt, spezielles Salzmahlwerk aus korrosionsbeständigem Edelstahl. Masse: Ø 5,5 cm, Höhe 25 cm. Gewicht: 290 g. ... »mehr lesen

Auf jede Küchenspüle passt dieser Seiher aus hochwertigem Edelstahl dank seiner ausziehbaren Bügel. Zum Waschen von Salat, Gemüse oder Obst eignet er sich ebenso wie für das Abgiessen von Nudeln. Gummifüsse an den Bügeln sorgen für sicheren Stand und verhindern Kratzer an der Spüle. Masse: 35,5 x 26 x 10,5 cm. Ausziehbar auf 55 cm. Gewicht: 820 g. ... »mehr lesen

Um edle Tropfen stilsicher bei Dinner, Party oder Empfang zu kühlen, braucht es kein umständliches Hantieren mit Eis oder Wasser mehr. Denn dieser Kühler besteht aus hochkompaktem karelischem Speckstein aus dem Nordosten Finnlands. Durch tektonische Gewalten vor 2,8 Mrd. Jahren gebildet, zeichnet er sich heute durch hohe Temperaturkapazität aus. Will sagen, im Gefrierfach dauerhaft vorgekühlt, bleibt er auch zu Tisch lange kalt wie die Arktis - und damit auch die darin befindliche Flasche Wein oder Champagner. Robust, elegant und spülmaschinenfest. Für Flaschen mit max. 9 cm Ø. Masse: Ø 13 cm, Höhe 19 cm. Gewicht: 3 kg. ... »mehr lesen

Das altbewährte Prinzip der Butterkühlung in gesalzenem Wasser hat die deutsche Keramik-Designerin und Meisterschülerin für Bildhauerei Sabine Selmke aufgegriffen und mit dem traditionellen Material Hartporzellan in zeitgemässe Formensprache gebracht. Raumweiche Butter (1 Stück - 250 g) wird in den Deckel gedrückt und dann in das Wasserbad im unteren Gefässteil gehängt. Damit ist die Butter luftdicht abgeschlossen und die Verdunstungskälte des Wassers hält sie frisch und dennoch streichfähig, ganz im Gegensatz zur gekühlten Butter aus dem Kühlschrank. Hartporzellan glasiert, gebrannt bei 1.400° C. Masse: Ø 11,5 cm, Höhe 10 cm. Gewicht: 645 g.r> ... »mehr lesen

Gleich 4 besonders wirkungsvolle Reiben sind in dieser Vierkantreibe mit stabilem Edelstahlrahmen vereint. Jede der 4 Seiten bietet eine der rasiermesserscharfen Reibeflächen aus gehärtetem Edelstahl für den besonderen Einsatz: eine extra grobe Reibe, eine feine Reibe, eine mittlere Schneide sowie den Gurkenhobel. Rutschfeste Gummifüsse und der Softgriff erleichtern den Einsatz, zur einfachen Innenreinigung lässt sich eine der Reibflächen aus der Halterung schieben. Masse: 10 x 8 x 27,5 cm. Gewicht: 420 g. ... »mehr lesen

Dieser vertikale Halter für handelsübliche Küchenrollen ist nicht nur platzsparend, sondern dank dem justierbaren Fixierstab einhändig zu bedienen - in vielen Situationen in Küche und Haushalt ein grosser Vorteil! Er wird aus satiniertem Edelstahl gefertigt und hat ein solides Eigengewicht. Gummifüsschen an der Unterseite machen ihn rutsch- und standsicher. Masse (L/B/H): 17 x 7 x 35 cm. Gewicht: 780 g. ... »mehr lesen

Noch mehr Möglichkeiten mit dem V-Hobel Obst und Gemüse genau passend zu schneiden, bieten diese 2 Einschubplatten samt sicherer Aufbewahrungsbox. Ein 1,6-mm-Einschub (PP) mit extra scharfen Edelstahlklingen ist für Juliennestifte und feine Würfel geeignet, der zweite mit 10 mm hohen Messern für dicke Stifte (z.B. Pommes frites) und Würfel. Die Box aus ABS-Kunststoff ist mit Kindersicherung und abnehmbarem Standfuss ausgestattet. Masse Box (L/B/H): 11,5 x 5,5 x 22,5 cm. Gewicht: 270 g. ... »mehr lesen

Nichts ist so gut, dass es nicht noch besser gemacht werden kann. Der Spitzenreiter unter den Passiergeräten hat 50 Jahre der Bewährung hinter sich und zeigt sich nun mit verbesserter Technik: Die trichtergleiche Form lässt das Passiergut noch besser gleiten, ein Abstreifer am äusseren Boden sorgt für restlose Ausnutzung, 2 stabile Auflagen geben sicheren Halt, und 3 unterschiedliche Lochscheiben erweitern den Einsatzbereich. Alle Teile bestehen aus rostfreiem Edelstahl 18/10. Masse: Ø oben 20,5 cm, Ø Standfläche 14 cm, Höhe 11 cm, Gesamtlänge mit Stiel 40 cm. Gewicht: 1,2 kg. ... »mehr lesen

Sehr gute Nachrichten für Fingerkuppen: Muskat kann man nun endlich "gefahrlos" reiben. Statt sich mit dem Reibeblech zu plagen, lässt sich mit dieser ausgetüftelten Mühle die Muskatnuss einfach einspannen. Eine Stahlfeder drückt die Muskatnuss gegen ein Hobeleisen und dreht man am Kugelgriff oben, fallen unten feinste Späne heraus. Damit gestaltet sich das Würzen von Suppen, Salaten oder Beilagen unvergleichlich einfacher und auch am Tisch kann nun der Muskat endlich zivilisiert gerieben werden. Gefertigt aus geöltem Walnussholz in Österreich mit einem überragenden Mahlwerk aus der Schweiz. Masse: Ø 5 cm, Höhe 14 cm. Gewicht: 135 g. ... »mehr lesen

Die Zentrifugalkraft einer guten Salatschleuder trocknet frisch gewaschenen Salat so gut, dass die Salatsauce darauf wieder gut haftet. Diese Schleuder zeichnet sich durch eine äusserst effektive und kraftsparende Druck-Antriebsmechanik aus. Natürlich lassen sich auch Früchte und Gemüse damit rasch trocknen. Der silikonbeschichtete Boden bietet sicheren Stand. Die formschöne Edelstahlschüssel dient auch zum Anrichten und Servieren des Salats. Mit Stop-Knopf. Spülmaschinenfest. Hergestellt aus Edelstahl, hochwertigem Kunststoff und Silikon. Masse: Ø 24 cm, Höhe 16 cm. Gewicht: 1,2 kg. ... »mehr lesen

Wer seinen Ruf als Kaffee-Experte gegen gemeinen Dilettantismus verteidigen will, dem sei Raffinesse auch im Detail ans koffeinstimulierte Barista-Herz gelegt: Mit diesem Tamper wird das kostbare Mahlgut mit der feinmotorischen Exzellenz in den Siebträger bugsiert, die diese erhabene Kunst verlangt. Doch Pathos beiseite, der Tamper, im Volksmund "Kaffeemehlpresser", ist bei der richtigen Espressozubereitung ein unentbehrliches Utensil, damit sich im Siebträger ausreichend Druck aufbaut und das Brühwasser nicht zu schnell durchläuft. Dieser Tamper besteht aus hochwertigem 18/10er-Edelstahl und europäischem Nussbaum, gedrechselt und geölt. Er ist präzise und solide in Deutschland gefertigt und liegt geschmeidig, weil perfekt ausgewogen, in der Hand. Masse: Ø 5,8 cm, Höhe 11 cm. Gewi ... »mehr lesen

Die leicht geschwungene Form der zur Spitze hin konisch geschliffenen, flexiblen Palette aus Edelstahl vereinfacht das Hantieren mit Bratgut auch in höheren Pfannen. Die glatten Kanten verhindern Kratzer, der Pfannenwender gleitet schonend unter die Speisen und löst sie vorsichtig ab. Ãœberschüssiges Fett rinnt durch die Schlitze ab. Griff aus heimischem Kirschholz. Nicht spülmaschinenfest. Masse (L/B/H): 28,5 x 7,5 x 1,5 cm. Gewicht: 60 g. ... »mehr lesen

Diese Presse für eines unserer beliebtesten Lebensmittel ist besonders effizient und robust gefertigt. Der Clou ist, dass sie im Gegensatz zu bekannten Produkten nicht nur unten, sondern auch seitlich über eine Lochung verfügt. Damit können mehr Kartoffeln müheloser in kürzerer Zeit gepresst werden. Durch den besonders langen, ergonomischen Griff, der vollflächig aus Edelstahl gefertigt ist, erfolgt das Drücken komfortabel und mit minimalem Kraftaufwand. Selbst festkochende Kartoffeln sind kein Problem. Im Vergleich zum klassischen Kartoffelstampfer wird der Kartoffelbrei feiner und hat einen intensiveren Geschmack. Komplett aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl AISI 304 in massiver Ausführung hergestellt. Für eine leichte Reinigung sind der Griff und die obere Presse abnehmbar. ... »mehr lesen