Es wird über die hölzerne Handkurbel ein Schwungrad angetrieben, samt Übersetzung über konische Zahnräder, einer Entwicklung aus der Frühzeit des Herstellers. Material: Gusseisen, gehärteter Stahl, Buchenholz. Masse (B/L/H): 30 cm (bis zum Griffende) x 23 x 38 cm. Gewicht: 5,3 kg.
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Tre-Spade-Kaffeemühle Schwungrad
Auch im Zeitalter der vollautomatischen Kaffeeerzeugung erinnern sich noch viele gerne an das Geräusch, das jedes Mal der Zubereitung eines Bohnenkaffees vorangegangen ist, aber vor allem auch an den herrlichen Duft. Kaffeebohnen, erst unmittelbar vor dem Aufgiessen mit heissem Wasser frisch gemahlen, geben ihr Aroma auf besondere Weise ab. Wenn die Handmühle dann noch aus schwerem Gusseisen auf einem Sockel aus Buchenholz gefertigt und mit eindrucksvollem Schwungrad bestückt ist, dient sie zusätzlich zu ihrem Nutzen auch als auffälliges Dekorationsobjekt. Hergestellt wird das handbetriebene Schwergewicht nach alten Originalplänen von einem 1894 gegründeten italienischen Familienunternehmen. Das Mahlwerk aus gehärtetem Stahl ist über mehrere Stufen von feinstem Espresso bis zu grobem Filterkaffee einstellbar.
dieM&Ms, am 26. April 2020